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Take Away

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Take Away

CHIRASHI TONNO 20,00 

Tonno rosso, riso, cipollotto e salsa nikiri.

CHIRASHI MISTO 18,00 

Tonno rosso, Hamachi, Trota salmonata, riso, uova di trota, cipollina salsa ponzu.

CHIRASHI OSHŌGATSU 25,00 

Tonno rosso, Hamachi, Trota salmonata, Capasanta, Seppia Mazzancolla, Uova di trota, Tamago, Shiitake, Edamame, Riso, Cipollina e Salsa ponzu

SUSHI HAND ROLL 8,00 

Tonno rosso, riso, shiso, takuan, cipollina, zenzero e salsa nikiri.

DEGUSTAZIONE DI NIGIRI 24,00 

Selezione di Nigiri sushi in base alla disponibilità del giorno.

NIGIRI TO SHARE 55,00 

Tonno rosso akami X2, Tonno rosso chutoro X2, Tonnetto X2, Hamachi X2, Trota salmonata X2, Capasanta x2, Seppia x2, Mazzancolla…

SASHIMI MISTO 20,00 

Tonno rosso, Hamachi, Trota salmonata, wasabi, yuzu kosho, shiso e salsa nikiri.

SASHIMI TONNO 26,00 

Sashimi tonno magro(akami), medio(chutoro), grasso (Ootoro), wasabi, yuzu kosho, shiso e salsa nikiri.

SASHIMI TO SHARE 65,00 

Tonno rosso akami, Tonno rosso chutoro, Tonnetto, Hamachi, Trota salmonata, Orata

Madres

Madres è il nostro ristorante e food lab nel cuore di Veronetta. Una cucina di tecniche antiche come fermentazione, koji, garum e orientata al futuro.

Riserva il tuo posto per un viaggio sensoriale alla scoperta del menù Omakase, tra pregiati nigiri e sashimi preparati con maestria allo chef’s table.


Vieni a provarlo!

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Via Muro Padri, 15/A

Aperto dal martedì al sabatodalle 12 alle 14e dalle 18 alle 22

Accomodati al banco o portalo con te.Scoprirai che non serve altro.

info@chirasheria.it

375 7831963

Via Muro Padri, 15/A

info@chirasheria.it

375 7831963

Via Muro Padri, 15/A

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